Sommer Cocktails Pisco Sour Birne-Kumquat
2	cl	Monin Purée-Le Fruit de Monin Birne (Pear)
4,5	cl	Waqar Pisco
2	cl	Eiweiß
2	Stk	Kumquat
2,5	cl	Zitronensaft
Alle Zutaten in einen mit Eiswürfel gefüllten Shaker geben und shaken. Anschließend in ein Glas leeren. Mit einer Kumquat dekorieren.

Glas:
Cocktailschale